據日本當地媒體報道稱(chēng)，靜岡縣藤枝市的直營(yíng)店“七屋”內擠滿(mǎn)了顧客，因為它推出全球最大抹茶冰淇淋，繼濃郁的抹茶香味后，柔和的甜味與苦味在口中擴散開(kāi)來(lái)。 　　
報道指出，該茶鋪從6年前開(kāi)始銷(xiāo)售意式抹茶冰淇淋。抹茶越濃，粘性和硬度就越大，意式冰淇淋制作師曾表示：“5倍以上的濃度是不可能的?！奔词谷绱?，抱著(zhù)“好茶越濃越美味”的信念，經(jīng)過(guò)反復多次試驗，耗時(shí)半年開(kāi)發(fā)出了7倍濃度的抹茶冰淇淋，制作方法是“企業(yè)機密”。 　　
1907年創(chuàng )業(yè)的丸七制茶30年前起開(kāi)始經(jīng)營(yíng)由當地茶農栽培的抹茶。由于存在宇治抹茶這一“勁敵”，曾經(jīng)有過(guò)金額達數億日元的滯銷(xiāo)庫存。通過(guò)充實(shí)熱水沖泡后就能飲用的抹茶等價(jià)格適中的商品，歷經(jīng)10年時(shí)間走上了銷(xiāo)售的正軌。 近些年，綠茶在日本國內的銷(xiāo)量一直停滯不前。鈴木社長(cháng)表示：“用茶壺泡茶的文化已經(jīng)不符合現代生活需要，有必要推出順應時(shí)代的商品?！背遂o岡縣內的3家直營(yíng)店外，今年1月起在東京淺草也開(kāi)始銷(xiāo)售這種抹茶冰淇淋，店前同樣排起了長(cháng)隊，生意興旺。鈴木充滿(mǎn)干勁地說(shuō)：“希望通過(guò)抹茶點(diǎn)心讓兒童和年輕人也都能享受到茶的美味?！?br />